Alta Badia: kombinace lyžování a ochutnávky vín

Alta Badia: kombinace lyžování a ochutnávky vín

Zdroj: Zdeněk Sluka

Lyžařské středisko Alta Badia v provincii Jižní Tyrolsko na severu Itálie láká na sjezdovky Světového poháru, krásnou kulisu dolomitských masivů i na chuť lyžování – „A Taste of Skiing“ – spojenou s bohatou gastronomickou nabídkou. 

Po celou zimu nabízí několik chat ležících na sjezdových tratích tohoto střediska jídla vařená podle receptů michelinských kuchařů. Ti se letos snažili  oprášit chutě svého dětství a připravit to, co jim vařili jejich rodiče a prarodiče.

Zdroj: Zdeněk Sluka
navigate_before
navigate_next

Celá akce vyvrcholí v neděli 25. března v podobě Wine Ski Safari, to se budou na horských chatách ochutnávat ta nejvybranější jihotyrolská vína. 
Chybět nebudou ani recepty místních michelinských kuchařů: Norberta Niederkoflera z restaurace St. Hubertus (2 michelinské hvězdy) a Mattea Metullia z restaurace La Siriola.

Region Jižní Tyrolsko/Südtirol je svou gastronomií vyhlášený, důkazem je 23 michelinských hvězdiček, které získalo 19 restaurací.